更新时间:2025-09-01 来源:内蒙古原味孜然味香辣味牛肉干网 点击:次
原味八成干牛肉干直接爆炒四季豆很美味,四季豆用油炒过之后会非常香,搭配牛肉干绝对是一绝,一道牛肉干炒四季豆就能成为“米饭杀手”。
【菜名】:牛肉干四季豆
【所需配料】:原味八成干牛肉干、四季豆、红干辣椒或尖椒、香菜、大蒜、生抽、盐、味精/鸡精或其它调料、水
【烹饪过程】:
步骤一、准备好原味八成干牛肉干切薄片,然后四季豆、香菜切段,大蒜切碎;
步骤二、锅烧热放油,倒入大蒜、红干辣椒或尖椒、四季豆,放入少量盐开中火翻炒均匀;
步骤三、一分钟后加入少量水盖上锅盖(水不可放多,小勺子即可),期间间断翻炒至八成熟;
步骤四、三分钟后将牛肉干片倒入锅中间断翻炒;
步骤五、两分钟后放一小勺生抽、味精/鸡精或其它调料、放入香菜翻炒均匀即可出锅。