可持续发展战略:“以匠心铸品质、以品质赢口碑、以口碑赢市场”
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精选内蒙古牧民散养的优质牛,现宰现杀,分割精修切成条,确保新鲜度、品质和营养价值。
内蒙古牧民使用精心配比的家常佐料与牛肉充分混合,经过18小时自然腌制,并不间断进行翻动,让牛肉充分入味。
内蒙古牧民选择在平均温度8%的干燥环境下自然风干72小时,使牛肉干充分脱水以备烘烤。
内蒙古牧民使用180℃木炭火持续烘烤48分钟,牛肉烤出大量油脂,此时牛肉干风味正佳。
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